関西グルメの一つ「かす鍋」

2026.02.26

支部活動

関西/中国/四国支部、副支部長の藤田です。
2月26日に、本年2回目の懇親会を行いました!

今回は”おかん”の愛称でみんなに慕われている池田知香子さんの事務所で、お手製のかす鍋を囲む会です。

知香子さんは介護の事業を営まれており、当日もスタートから1時間はスタッフの方々が打ち合わせをしている横で乾杯させていただきました。

私も関西に来た時は”かすうどん???“となりましたが、今となってはたこ焼きより推す関西グルメの一つです。牛の小腸、いわゆるホルモンですが、知香さんのかす鍋はめちゃめちゃ美味しい!!
一口食べて声が出ました!
脂っこくないんです。カラッとしてふわっと旨い(^ ^)
あぁまた思い出して食べたい…です。

と、グルメレポのようになってしまいましたが…当日、2名体調不良で欠席など人数も減ってしまった中、知香さんのご友人である元ヘビー級チャンピオンのボクサーさんが駆けつけてくださり、みんなで日本の精神性やメディアの偏向報道、新興宗教の闇などなどここでしかできない話題を楽しむことができました。

おいしいし、みんなすごい情報量だし、そしてアツいし、この日もとても豊かな時間になりました。